Istraživanje stanja i napretka klorofila u prehrambenoj industriji

Istraživanje stanja i napretka klorofila u prehrambenoj industriji

Klorofilje svojevrstan prirodni, siguran, netoksičan i imati određene fiziološke funkcije topljivi prirodni pigment, netopljiv u vodi, ali topljiv u organskim otapalima, je većina planeta

široko rasprostranjena prirodnih pigmenata, uglavnom postoje u jednoj od zelene biljke, biljke ili mikrobiološke

fotosinteza igra važnu ulogu. Klorofil struktura i ljudska i većina životinja krv

Crveni pigment struktura bili su vrlo slični, lako biti Apsorbiran od strane ljudskog tijela. U zagovornik zdrave

danas, klorofil ovo hrana se iskopani, naširoko koristi u medicini i hrane.

Klorofil se uglavnom koristi kao hrana zeleni pigment i dezodorans, i naširoko koristi u kolačima, pića, guma guma, želea, sladoled i druge namirnice. Zbog hrane industrija u klorofila je izvađen iz prirodnih bilja, visoka sigurnost, FAO / WHO (1994.) bez ograničenja na vrijednosti ADI, ali klorofila i klorofil Bakreni natrij i natrij klorofil ADI vrijednost je 0 ~ 15 mg/kg. U posljednjih nekoliko godina, s razvojem klorofil fiziološke funkcije istraživanja, razvoj klorofila osnovi funkcionalne hrane ima potencijalne vrijednosti i perspektiva.

Sjedinjenim američkim državama, na primjer, je službeno odobren od strane vlastima dozvolilo ekstrakciju sirovina prirodnog pigmenta hrane do sada dostigla 31 vrsta. Neki prirodni pigment sirovina sa visoke frekvencije: koža crveno grožđe, sok od grejpa, zeleni sok od povrća (kao što su špinat i celer sok sok), karoten (prirodni ili sintetički proizvodi od alge 2), Neven, Šafran, Jiang Huang, Mrkva, crna ribizla i borovnica. U posljednjih nekoliko godina, likopen, astaksantina i druge sorte su dodani. Dodavanjem prirodnog pigmenta u hrane i pića može ne samo napraviti izgled i sjaj proizvoda prekrasna, ali također poboljšati apetit narodne i žele kupiti.

Kontaktirajte nas za više informacija:

E-mail:info@sostherb.com

Tel: + 86-029-68853028